
BORJOMI
BORJOMI est une ville en Géorgie (sud-ouest) située en Samtské-Djavakheti .Elle est connue par sa station thermale, ses sources et ses stations de ski. La ville est située dans la gorge de Borjomi, à la frontière orientale du Parc National de Borjomi-Kharagauli, protégé par WWF.
Les sources d'eau minérale des gorges de Borjomi sont connues depuis au moins deux mille ans pour leurs propriétés curatives. Dès l'origine, l'eau y est consommée comme boisson mais aussi utilisée pour des bains. Entre les XVI et XVIII siècles ces sources sont oubliées, elles sont redécouvertes au milieu du XIX siècle, suite à la guérison de la fille d'un gouverneur venue s'y faire soigner.
La première usine de mise en bouteille fut ouverte en 1890. La société d'aujourd'hui, appelée « GG & MW » ( Georgian Glass and Mineral Waters) créee en partenariat avec des investisseurs étrangers et des entrepreneurs géorgiens, exporte ses produits dans vingt cinq pays du monde.